Lunch på vattenkannan

Vår favoritrestaurang, Vattenkannan, stängde 28 december men har nu äntligen öppnat i ny regi. Dock använder de till vår stora glädje samma kock.

I dag var första besöket och de får väl godkänt. Det kändes som om de ansträngde sig lite för hårt för att vara oss till lags. Nya ägaren vet mycket väl om att vi de senaste åren har lunchat på Kannan varje fredag och det vill han ju såklart gärna att vi fortsätter med.

De har ändrat om mycket. Inredningen var ganska förvirrande och hemsk, eklektisk är nog ett bra ord. Men laxen var kanon och mi-cuit´n likaså.

Mannen har slagit till på gamla serveringsskänken som de förra ägarna använde och nu är frågan hur den kommer att passa in i vårt hem. Blir ett fint minne.

http://www.arrosoir.be/